操作參數(shù)對濃縮液噴霧干燥設(shè)備產(chǎn)成品性質(zhì)的影響
操作參數(shù)對濃縮液噴霧干燥設(shè)備產(chǎn)成品性質(zhì)(這里所指的產(chǎn)品性質(zhì),主要是指粒度和松密度)的影響如下:
1、進(jìn)料速率的影響
在恒定的霧化和干燥操作條件下,顆粒尺寸和干燥產(chǎn)品的松密度隨著進(jìn)料速率的增加而增加。
2、料液中固含量的影響
料液中固含量增加時(shí),干燥產(chǎn)品的顆粒尺寸也隨之增加。在
濃縮液噴霧干燥設(shè)備中恒定的干燥溫度和進(jìn)料速率下,由于料液中固含量的增加,蒸發(fā)負(fù)荷將減少,因而得到濕含量較低的產(chǎn)品。由于水分蒸發(fā)很快,容易生成干燥的空心顆粒和松密度較低的產(chǎn)品。
3、進(jìn)料溫度的影響
如果為了便于料液的輸送和霧化而需要降低黏度時(shí),則增加進(jìn)料溫度對干燥產(chǎn)品性質(zhì)有影響。對于在室溫下的低黏度的液體,增加料液溫度的影響可以忽略不計(jì)。增加料液溫度,將降低霧滴蒸發(fā)所需的總熱量。
4、表面張力的影響
表面張力的影響比較小。對于大多數(shù)料液,其表張力值的范圍很窄,因而不能對干燥產(chǎn)品性質(zhì)有很大影響。表面張力是以影響干燥和霧化機(jī)理來影響干燥產(chǎn)品性質(zhì)的。
5、干燥空氣入口溫度的影響
干燥空氣的入口溫度,取決于產(chǎn)品的干燥特性。干燥時(shí)膨脹的霧滴,升高溫度, 將產(chǎn)生松密度較低的大顆粒。然而,如果溫度升高到便蒸發(fā)速率升高,從而使液滴膨脹、破碎,那么,就會(huì)生成密集的碎片,而形成松密度較大的粉塵。
6、霧滴—空氣接觸速度的影響
增加霧滴和空氣之間的接觸速度,就會(huì)增加混合程度,從而增加傳熱和傳質(zhì)速率。在很高的速度下,液滴要發(fā)生變形,可能破碎,或在湍流運(yùn)動(dòng)中,和其他液滴碰撞而合并。隨著接觸速度的增加,蒸發(fā)時(shí)間變短,濃縮液噴霧干燥設(shè)備的產(chǎn)成品顆粒呈現(xiàn)出不規(guī)則的形狀。由于產(chǎn)品的不同,松密度也有變化。